{"id":339,"date":"2018-08-02T12:29:49","date_gmt":"2018-08-02T11:29:49","guid":{"rendered":"http:\/\/www.sosl.dk\/?p=339"},"modified":"2018-08-02T12:29:49","modified_gmt":"2018-08-02T11:29:49","slug":"pizza","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/www.sosl.dk\/?p=339","title":{"rendered":"Pizza"},"content":{"rendered":"<p>Flere har spurgt hvordan vi laver vores pizzaer, s\u00e5 derfor kommer lige en guide til den model vi godt kan lide. Der er selvf\u00f8lgelig forskel p\u00e5 hvilket fyld vi kommer p\u00e5 men ud over k\u00f8d og l\u00f8g s\u00e5 er n\u00e6sten alle vores pizzaer som nedenst\u00e5ende.<\/p>\n<p>For bagt bund taget direkte fra frost. (Se Pizzabund)<\/p>\n<p>Bund sm\u00f8res med Chilimarmelade (Se Chilimarmelade)<\/p>\n<p>Tynde skiver af bagekartoffel fordeles i et lag ovenp\u00e5 chilimarmelade.<\/p>\n<ul>\n<li>Skr\u00e6l bagekartoffel og lave s\u00e5 tynde skiver som muligt. Vi laver det med kartoffelskr\u00e6lleren s\u00e5 bliver de papir tynde.<\/li>\n<li>Kom dem i en frysepose og tils\u00e6t olie (vi bruger rapsolie) og kom frisk eller t\u00f8rret rosenmarin i. (kan sagtens laves dagen f\u00f8r de skal bruges.<\/li>\n<\/ul>\n<p>Herefter er det meget basic. Vi kommer ost og herefter fyldet p\u00e5. Vi har pr\u00f8vet med flere forskellige oste men ender typisk med en klassisk Gouda. Men det er jo en smagssag. \ud83d\ude42<\/p>\n<p>Til sidst f\u00e5r den 3 min. p\u00e5 vores lavasten enten i grillen (Q300) eller i ovnen p\u00e5 250grader.<\/p>\n<p>N\u00e5r den er f\u00e6rdig, pynter vi oftest med b\u00f8f mozzarella og rucula.<\/p>\n<p>K\u00f8dfyld bruger vi tit Parmaskinke, r\u00f8get m\u00f8rbrad eller and (andebryst er f\u00e6rdigstegt inden)<\/p>\n<p>Husk altid rigeligt med syltede l\u00f8g. (Se Syltedel\u00f8g)<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Flere har spurgt hvordan vi laver vores pizzaer, s\u00e5 derfor kommer lige en guide til den model vi godt kan lide. Der er selvf\u00f8lgelig forskel p\u00e5 hvilket fyld vi kommer p\u00e5 men ud over k\u00f8d og l\u00f8g s\u00e5 er n\u00e6sten alle vores pizzaer som nedenst\u00e5ende. For bagt bund taget direkte fra frost. (Se Pizzabund) Bund [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[8],"tags":[],"jetpack_featured_media_url":"","_links":{"self":[{"href":"http:\/\/www.sosl.dk\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/339"}],"collection":[{"href":"http:\/\/www.sosl.dk\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/www.sosl.dk\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.sosl.dk\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.sosl.dk\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=339"}],"version-history":[{"count":1,"href":"http:\/\/www.sosl.dk\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/339\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":340,"href":"http:\/\/www.sosl.dk\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/339\/revisions\/340"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/www.sosl.dk\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=339"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.sosl.dk\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=339"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.sosl.dk\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=339"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}